Makanan Khas Kuliner Nganjuk Siap Menggoda Selera

0
313
makanan khas kuliner nganjuk

Makanan Khas Kuliner Nganjuk – Sepertinya mudah mencari spot spesial bagi masyarakat yang mudik ke Nganjuk, Jawa Timur. Pasalnya, Nganjuk memiliki segudang pesona yang menjanjikan. Bukan saja destinasi wisatanya, tetapi juga beragam kulinernya pasti bikin menggoyang lidah anda.

Menteri Pariwisata Arief Yahya pun mengakui Pesona Mudik pada tahun kemarin di Nganjuk sungguh luar biasa. Pesona destinasi Nganjuk bersanding manis dengan Pesona Kuliner Lebaran tahun kemarin yang dimilikinya.

“Kuliner Jawa Timur itu sangat khas dan selalu menjadi pilihan banyak wisatawan. Ini yang membedakannya. Apalagi dengan suasana Nganjuk yang begitu indah menambah nikmat kuliner di Nganjuk,” kata Menpar Arief Yahya.

Anda pasti sudah penasaran yah kuliner apa saja di Nganjuk itu?

Baik Berikut ini adalah Pesonan Makanan Khas Kuliner yang ada di Nganjuk yang mampu menggoyang lidah Anda.

  1. Nasi Becek

Nasi becek ialah hidangan khas yang berasal dari Nganjuk, Jawa Timur. Di tempat asalnya hidangan ini dikenal dengan nama Sego Becek. Karena rasanya yang khas, makanan ini sangat diminati dan menjadi salah satu makanan tradisional yang cukup terkenal di sana.

makanan khas kuliner nganjuk sego becek

Banyak penjual nasi becek di Nganjuk, tetapi ada salah salah satu warung nasi becek yang terkenal dan cukup lama keberadaannya, yaitu warung Nasi Becek dan Sate di Jl Dr Sutomo II Kota Nganjuk.

Nasi Becek di Nganjuk ada sejak 1940, tidak ada yang tahu pasti siapa yang pertama kali berjualan nasi itu. Sego becek adalah hidangan yang mirip dengan kari/kare kambing.

Namun, nasi becek disajikan seperti soto babat yang di dalamnya terdapat irisan kubis, kecambah, dan potongan daging atau babat. Selain itu, nasi bebek ditambahkan juga sate kambing sebagai menu pelengkapnya. Perpaduan rasa kuah dan sate inilah yang menjadi keistimewaan dari makanan nasi becek.

  1. Asem-asem Kambing

Bagi pecinta kuliner, tidak ada salahnya mencoba mengunjungi Kecamatan Ngluyu dan mampir di warung Asem-asem Kambing milik Bu Harsuni, di Desa Gampang, Kecamatan Ngluyu.

Di warung cikal bakal masakan Asem-asem Kambing di Kabupaten Nganjuk yang berdiri sejak 15 tahun silam ini, anda bisa menikmati menu Asem-asem Kambing yang rasa asamnya, hasil paduan daun kedondong dan bumbu lainnya, bikin lidah bergoyang.

Cara memasak secara tradisional ternyata menjadi salah satu resep manjur Asem-asem Kambing ini. Lezat dan nikmat. Pemilik warung sengaja memasak memakai tungku api berbahan bakar kayu. Dengan tungku api, maka nyala api bisa terjaga.

  1. Nasi Jagung Sedudo

Makanan khas Nganjuk selanjutnya adalah nasi jagung dalam wadah pincuk daun pisang ditambah sayuran matang, sambal kelapa, ikan asin, dan rempeyek, siap memanjakan lidahmu dengan harga yang terjangkau. Cita rasanya makin sedap jika dinikmati sembari melihat pemandangan Air Terjun Sedudo dan sejuknya udara pegunungan.

makanan khas kuliner nganjuk

Kuliner nasi jagung sudah menjadi ikon di lokasi wisata Air Terjun Sedudo. Selain rasanya yang khas, makanan tradisional itu memang sudah dijajakan dalam waktu lama. Bahkan, ada pedagang yang bertahan hingga puluhan tahun.

  1. Krupuk Pecel

Salah satu jajanan khas Nganjuk ialah krupuk pecel. Kenapa dibilang khas Nganjuk? Soalnya di kota lain tidak ada. Di Nganjuk, jajanan ini pasti laris karena murah meriah. Salah satunya warung Krupuk Pecel Spesial Bu Penik. Warungnya sederhana, teduh dan suasananya sangat ramah.

Warung krupuk pecel ini terletak di pertigaan jalan Merpati, jalan menuju Perumnas Candirejo Nganjuk, dan jalan menuju Kwagean yang sangat ramai. Krupuk pecel disajikan krupuk yang di atasnya dikasih sayur kenikir, tauge dan beberapa sayuran lain, serta dihidangkan dengan tahu iris, kemudian sambel pecel tersiram di atasnya. Sungguh menggugah selera.

  1. Nasi Pecel Bledek

Warung Pecel Bledek berada di Jalan Gubernur Suryo III atau tepatnya di sebelah timur Gedung Juang. Warung ini buka saat jam makan pagi saja, yaitu mulai pukul 06.00-09.00. Jadi kalian kalau pengen mencoba ke sini, wajib banget bangun pagi-pagi karena biasanya antre banget.

Sesuai namanya, warung ini menyajikan menu nasi pecel dengan rasa yang sangat pedas. Diberi nama bledek atau dalam bahasa Indonesia berarti ‘petir’ yang melambangkan rasa pedas dari nasi pecel ini seperti tersambar petir. Cocok deh buat kalian pecinta makanan pedas!

Tampilannya sih sederhana, seperti nasi pecel pada umumnya yang terdiri dari nasi putih, kulupan atau sayuran yang biasanya terdiri dari timun krai rebus, daun lamtoro, bunga turi, kacang panjang, capar kedelai atau capar kacang hijau, daun kemangi, kangkung atau bayam, kemudian disiram menggunakan bumbu kacang yang sangat pedas dan khas rasanya.

Biasanya, nasi pecel ini diberi rempeyek yang sangat gurih dan renyah rasanya. Seporsi nasi pecel ini disajikan dalam bungkusan daun pisang atau dikenal dengan “pincuk”.

  1. Bebek Korek

Alamat Bebek Korek Nganjuk ini berada di Jl. Ahmad Yani No.382, Ploso, Kec. Nganjuk, Kabupaten Nganjuk. Selain enak, Bebek Korek Nganjuk ini juga terjangkau untuk segala kalangan. Menu yang ada di Bebek Korek Nganjuk ini tidak hanya terbatas pada bebek, tetapi juga ada ayam korek dan lele korek.

makanan khas kuliner nganjuk

Bebek korek merupakan makanan yang diolah dari bebek dan disajikan dengan nasi. Bebek korek merupakan makanan khas nganjuk yang banyak diburu pecinta kuliner karena rasanya yang enak dan khas.

  1. Mie Jawa Pak Tomie

Warung itu berdiri di pojok Bunderan Jalan Gatot Subroto Nganjuk Kota, Jawa Timur. Terbuat dari kayu tua, warung dengan menu utama mie itu tak kalah ramai dari warung-warung mi lain di dekatnya. Warung sederhana itu bernama Warung Mie Pak Tomie.

Menu utama Warung Mie Pak Tomie adalah mi. Dua pilihan ditawarkan, yakni mi godok atau mi kuah, dan mi goreng. Dua menu lainnya ialah nasi goreng dan krengsengan. Untuk mi godok, bisa dibilang nilainya 9.

Selain rasa dan tampilan warungnya, satu hal lagi yang membedakan Warung Mie Pak Tomie dengan lainnya ialah pada cara memasak nasi goreng. Nasi goreng di warung ini digoreng dengan wajan besar yang dipanasi bara arang kayu. Aromanya berbeda dengan nasi goreng yang digoreng dengan pemanas api gas elpiji.

  1. Dumbleg

Dumbleg ini adalah salah satu makanan khas Kota Nganjuk yang berbentuk seperti dodol. Makanan ini terbuat dari tepung ketan, gula jawa, dan tentunya santan kelapa. Namun, bisa juga kita buta dari bahan tepung beras.

Makanan khas Nganjuk ini memiliki cita rasa yang dominan manis dan legit. Bagi anda yang penasaran dengan makanan Khas Kota Nganjuk yang satu ini, anda bisa menemukan makanan ini di banyak penjual makanan yang ada di pasar gondang.

  1. Onde-onde Ketawa/Njeblos

Makanan khas Kota Nganjuk yang selanjutnya tentu memiliki nama yang tak kalah unik dengan makanan khas sebelumnya, yakni Onde-onde Ketawa atau biasa masyarakat Nganjuk menyebutnya dengan sebutan Onde-onde Njeblos.

Sekilas, Onde-onde ini memang mirip dengan onde-onde kebanyakan. Yang membedakan Onde-onde Ketawa ini dengan onde-onde yang lainnya adalah tidak terdapatnya isi di dalam onde-onde ini. Selain itu, onde-onde ini juga memiliki bentuk yang terpecah.

  1. Sego Banting

Sego Banting merupakan salah satu makanan khas Kota Nganjuk yang sayang jika anda lewatkan. Sego Banting merupakan makanan khas Kota Nganjuk yang hampir mirip dengan sego kucing.

Yang membedakan Sego Banting ini dengan Sego Kucing ialah terletak pada porsi dari nasi yang ada pada Sego Banting yang cenderung lebih banyak. Selain itu, di dalam sego banting juga telah ditambahkan cabai merah yang akan menambah rasa pedas bagi yang memakannya.

Nah itu tadi deretan Top Makanan Khas Kuliner Nganjuk yang bisa anda coba saat mampir mudik Lebaran nanti. Terima kasih

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here