Aneka olahan cumi yang wajib dicicipi

UKMBERDAYA.COM – Cumi dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan lezat. Teksturnya yang kenyal membuat cumi banyak disukai orang, apalagi seafood ini juga enak dan mudah dibuat. Tidak hanya digoreng tepung, masih banyak lagi olahan yang dibuat dari bahan dasar cumi. Aneka olahan cumi cocok dijadikan lauk makan nasi.

Mumpung sedang libur, yuk bikin aneka olahan cumi yang enak. Mulai cumi goreng tepung hingga cumi cabai serpih yang pedas gurih.

1. Cumi Goreng Tepung 

Aneka olahan cumi yang wajib dicicipi

Untuk membuat hidangan ini dibutuhkan cumi segar berukuran besar. Sebelum dimasak, bersihkan dulu cumi dan pisahkan dari kepala serta kulitnya.

Potong cumi melintang menjadi bentuk cincin lalu balur dengan tepung dan goreng hingga renyah. Cumi goreng tepung ini paling enak dimakan bersama cocolan saus sambal dan mayonaise.

2. Cumi Bumbu Kecombrang

Aneka olahan cumi yang wajib dicicipi

Kalau suka olahan cumi dengan aroma dan rasa kuat, coba buat cumi bumbu kecombrang. Menu ini punya aroma harum semerbak khas bunga kecombrang. Cumi bumbu kecombrang paling mantap dijadikan lauk makan siang dengan nasi putih hangat.

Baca juga: Selain Ayam Lodho, 4 Kuliner Tulungagung Ini Enaknya Kebangetan


3. Oseng Cumi Asin Cabai Hijau

Aneka olahan cumi yang wajib dicicipi

Bukan hanya cumi segar yang enak, cumi asin yang kering juga tak kalah mantap. Coba tumis cumi asin dengan irisan cabai hijau dan cabai rawit.

Paduan rasa asin gurih dan pedas seolah pecah bersamaan di mulut. Supaya makin komplit, lengkapi dengan petai dan kacang panjang. Yuk masak oseng cumi yang simpel.

4. Hotplate Cumi Renyah 

Aneka olahan cumi yang wajib dicicipi

Menu cumi yang satu ini tak hanya bisa dinikmati di restoran saja tapi juga bisa dibuat di rumah. Sensasi renyah cumi berpadu dengan saus yang wangi dan gurih.

Sajian spesial ini pasti disukai semua anggota keluarga. Cek resepnya di sinidan jadikan menu ini santapan makan malam spesial.

5. Cumi Asam Manis

Aneka olahan cumi yang wajib dicicipi

Ada salah satu lagi makanan seafood yang menjadi favorit banyak orang yaitu cumi asam manis.

Bumbu yang digunakan untuk membuat cumi asam manis banyak beredar di sekitar kita mulai dari bawang merah, saus tiram, bawang putih, merica, cabe rawit, garam dan aneka bumbu  rempah lainnya.

Nah sebenernya masih banyak lagi olahan cumi. Kalau kalian tau, share ke kita ya !

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here